Recettes

1. Pour le boeuf et le riz

ÉTAPE 1

Faites tremper les pois chiches et les fèves dans l'eau 12 h, les égoutter et les cuire 45 mn à l'auto cuiseur.

ÉTAPE 2

Peler oignon et ail, les hacher ainsi que le persil.

ÉTAPE 3

Passer les fèves et les pois chiches au mixer (ou robot).

ÉTAPE 4

Mélanger avec le persil, l'oignon, l'ail, la farine, les épices, le sel.

ÉTAPE 5

1. Préchauffez le four à 200 °C.
2. Étalez la pâte à pizza dans un moule à tarte anti-adhésif et piquez le fond avec une fourchette.
3. Disposez les fleurettes de brocoli cuites à la vapeur sur la pâte puis le maïs et le jambon coupé en fines lamelles.
4. Cassez les œufs entiers dans un saladier.

ÉTAPE 1

Coupez tous les fruits en petits morceaux dans un saladier. Ajoutez le fruit de la passion.

ÉTAPE 2

Mouillez avec le sirop des ananas en boîte et rajoutez du sirop de sucre de canne à la vanille jusqu'à la hauteur des fruits.

ÉTAPE 3

Ajoutez une pincée de cannelle et remuez.