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Resumé
- Préchauffez le four à 200 °C.
- Étalez la pâte à pizza dans un moule à tarte anti-adhésif et piquez le fond avec une fourchette.
- Disposez les fleurettes de brocoli cuites à la vapeur sur la pâte puis le maïs et le jambon coupé en fines lamelles.
- Cassez les œufs entiers dans un saladier. Battez-les au fouet ou à la fourchette avec la crème, du sel et du poivre.
- Versez le mélange œuf crème sur les brocolis.
- Parsemez de gruyère râpé et enfournez durant 30 min environ.
Ingrédients
1 pâte à pizza
1 brocoli coupé en fleurettes et cuit à la vapeur
100 g de rappé
2 oeufs
10 cl de crème liquide
2 tranches de jambons cru
sel et poivre